自家泡制的酸豇豆,清爽开胃,夏日下饭佳品

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肉末炒酸豇豆

自家泡制的酸豇豆,夏日下饭佳品.

原料：酸豇豆、瘦猪肉、红米椒、蒜头、糖、生抽、味精。

做法步骤：

第1步、自家泡制的酸豇豆

第2步、食材酸豇豆,红米椒,瘦猪肉,蒜头.

第3步、酸豇豆洗净切小粒.

第4步、瘦肉,蒜头,红椒全切小粒.

第5步、锅放少许油,放肉翻炒.

第6步、下红椒,蒜粒翻炒几下,放点生抽.

第7步、放入豇豆,加一点点白糖味精.

第8步、翻炒几下,装盘即可.

第9步、酸辣适中,夏日最好的下饭菜.

小贴士：

不要炒太久,虹豆会不脆,加一点点白糖口感会更好.不喜欢甜味也可不加.

来自美食天下清荷荷的作品。