豇豆菜豆煎蛋的绝味秘籍,成功征服我的

2023/10/2 来源：不详

在吉隆坡生活的时候，最经常吃的午饭就是到“杂饭档”打包一个饭盒。一个鱼或者肉，一个蛋，一个菜，加上白饭，就是很丰富的一餐了。这个豇豆煎蛋做法简单，经济实惠，也是杂饭档经常出现的菜肴之一。也是我饭盒里的常客，想家了，做个豇豆煎蛋吃吃吧！

By盈盈小筑

用料

左右豇豆/菜豆/豆角（切碎）1把/克鸡蛋3只中型料酒（Optional）1小勺盐1/小勺胡椒粉一撮

做法步骤

1、鸡蛋磕入碗里，加入料酒，盐和一点胡椒粉。

、打至起泡。

3、锅里加点油，把豇豆/菜豆炒至变色。

4、倒入鸡蛋，两面煎黄，就好啦！

5、超简单！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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