夏季必吃凉拌菜,麻酱豇豆做法超简单美食

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麻酱豇豆

夏天蔬菜丰富，多食凉拌蔬菜，少爆炒。

原料：豇豆、盐、油、生抽、苹果醋、蒜瓣、麻酱

做法步骤：

第1步、豇豆掐断，开水呛烫，要煮熟啊，很多方子，说豇豆变色即可，实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。

第2步、调酱汁，两勺生抽，一勺苹果醋，盐一小勺。稍微兑点水，把酱汁倒在豇豆上。

第3步、豇豆上放一勺麻酱，两个蒜瓣压碎放豇豆上，烧适量热油浇在蒜泥上。

第4步、冷藏半小时口感更好。开吃，可以翻拌下！

来自美食天下镜月之鱼的作品。