这么做连小孩也爱吃麻酱豇豆

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豇豆就是我们常见的长豆角，感觉除了饭店里用油炸了做干煸豆角最好吃，其他炒的都不怎么入味，我也曾尝试过用它配肉馅包饺子，味道清爽，居然得到了老爸的褒奖。今天的做法非常简单而且还很入味的，只需简单煮一下，拌个料汁就可以了。

豇豆：一大把

调料：

大蒜：3瓣

酱油：2大勺

醋：1大勺

盐：1小勺

芝麻酱：1大勺

白芝麻：少许

凉开水：少许

豇豆切成7厘米左右的长段，入沸水锅烫熟，锅里加点盐，烫出来的豇豆能保持翠绿的颜色，豇豆最好能煮得烂些，煮时多尝尝，小孩和老人多喜欢软烂的口感。

大蒜捣烂，加水和所有调料拌均，均匀地浇在装盘的豇豆上，完工。

小孩不吃辣，可以不加蒜泥，妞很喜欢这道菜，平时吃菜都是轮个数的，这次自己吃了一小份。