豇豆菜知道是啥吗听着这个名字很陌生吧,这

豇豆知道是啥吗？听着这个名字很陌生吧，这个季节最适合吃了。大家是不是很疑惑啊，豇豆是什么菜啊，这个豇字会不会有人都念不出来啊，这个念豇（jiang）豆,这豇豆啊其实就是我们平常吃的长豆角，在很多的地方我们都叫它长豆角吧，一般都不叫它豇豆，看到这是不是心里在想，切原来就是豆角啊，还以为是什么稀罕物呢。

长豆角在我们那里，算是种很常见的菜，最长吃的季节是在玉米快熟的时候，平时可是见不到的，平时超市里也是没得卖的。长豆角很好种的，我生日的时候就是玉米快熟的时候，每年的生日没有蛋糕吃时，就去地里掰玉米吃，玉米杆上缠着豆角芽。我们这种的豆角有长豆角和短豆角，好像短豆角熟的比较早吧，因为每天我都是先吃到短的豆角，短豆角吃过去了，长豆角才出来，不过我觉得还是长豆角好吃

有次我妈去我上班的地方看我，那时候正式吃豆角的时候，我妈给我稍的短豆角，我平时下班的时候，会自己做饭吃，外面的饭吃多了，都不想在外边吃了，这种短豆角我自己没做过，也不知道该怎么吃，也没问妈妈，晚上吃饭的时候，我就照着长豆角的方法，炒着吃，炒成吃的时候，就觉得有点生，不过也能吃，就没在意，谁知道半夜我肚子都快难受死了，真是折腾了一晚上，天快亮的时候才感觉好点，我给我妈打电话说了，我妈说，也没告诉你这豆角要炒熟了吃，不然会食物中毒的。

幸亏我的身体好，折腾了一夜没事了。结婚后我们自己家也没得种，经常街上买着吃，爸爸也会经常的给我送长豆角，每次都是送满满的一包，放冰箱里都能吃上好几天呢，看来这豆角好生养啊，每回爸爸都拿来好多。其实这长豆角也是个好东西，长豆角含丰富的维生素，能健脾胃、增进食欲，还有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量。长豆角的吃法也有很多的，我经常都是炒着吃要不就是凉拌着吃，但我做饭水平一般，也就会这俩吃法。

大家对长豆角还有什么做法，欢迎在评论区告诉我，让我也长长见识，我会在评论区等你们的制作方法哦，更欢迎您点