豆角这样保存,放到冬天也不会变质,不管做

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我们要以一颗感恩的心来吃每样上天赐给我们的美好食物，因为它们得之不易。您可以想象婴儿在母亲怀中吮吸母乳时那种安详和满足的模样，在某种意义上，美食是与生活是等同的，在现在的季节，豆角是非常受欢迎的，但是如果你想保存点豆角等冬天再吃就需要动点脑子了，今天小编跟大家说的就是豆角这样保存，放到冬天也不会变质，不管做什么都很新鲜，不管蒸包子还是包饺子都好吃。

长豆角是很多朋友都喜欢吃的一种蔬菜，现在又是长豆角上市的季节，非常的便宜，而且可以把新鲜的长豆角，晒成干豆角储存起来，冬天用来烧菜，或包包子，包饺子都是一种美味。豆角长得特别快，家里只要种一排豆角，你根本就吃不完，很快就容易老，所以你就要想办法保存，我们山里有两种保存方法；

1.湿豆角很简单，就是把豆角洗干净，烧一锅开水，把豆角放进锅里汆水，不要太熟就捞出来放到自来水下冲一下，用凉水冲，这样会更绿，然后用竹编的篮子沥干水分，用保鲜袋装起来，丢进冷冻里面就可以了。这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会变质。

2.作法其实特别的简单，只需要把豆角里面坏掉的都捡出来，然后清洗赶紧，放在锅里面煮一下就可以了，不要煮太熟了，8分熟就可以了，这个时候把豆角捞出来，然后找一个竹竿把他们晾起来，如果没有竹竿的话，家里的晾衣杆也是可以的，只不过用之前要清洗干净，摆放的时候不能有重叠的，不然会影响最后的成果的哦。

如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豇豆的质量，有时还会让豇豆坏掉。我妈之前一次就是没有看天气预报，晒的豆干直接坏了一半，特别可惜！不知道大家对于小编今天今天介绍的食物感觉怎么样呢？如果喜欢的话，就