豇豆炒肉丝,家常菜简单易做,不用再为吃什

北京中科刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/

豇豆炒肉丝

嫩嫩的豇豆炒肉丝微辣的口感很不错

原料：里脊肉、豇豆、生抽、料酒、白胡椒粉、生粉、红尖椒、蒜、葱、姜。

做法步骤：

第1步、食材图

第2步、里脊切成丝

第3步、放生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制一下

第4步、豇豆切成小段放入开水锅里加点盐煮熟

第5步、葱姜蒜，辣椒切好备用

第6步、热锅凉油放入葱姜蒜辣椒加热炸香

第7步、放入肉丝快速炒散

第8步、倒入少许料酒翻炒均匀

第9步、倒入适量生抽入味

第10步、加勺盐炒匀

第11步、加入豇豆翻炒2分钟出锅

第12步、炒好的，肉丝鲜嫩，豇豆脆脆的微微的辣椒香很开胃的

小贴士：

炒肉丝时油温不能太高了，不然容易炒成坨

来自美食天下美女天天在下厨的作品。