今天美食,家庭版炒豇豆,一个步骤,营养不

今天美食，家庭版炒豇豆，这是正确的做法，营养不流失，味道鲜美，老香了。

今天给朋友们介绍一道正确的炒豇豆的方法，营养不流失，味道鲜美，老香了。

市场买回一把豇豆，清水冲洗干净，用刀切去根部，在切成一寸长的段，装入盘中，浇上一勺子食用油，筷子把它们拌均匀，然后上蒸锅上汽蒸三分钟，这样的做出来的酱豆，翠绿翠绿的，不变色，而且营养不流失，趁着蒸豇豆的时候，我们切点配料，三根小葱切成末，两瓣大蒜剁成沫，三片姜切成丝，四个小米辣切成圈装盘备用，二两花肉切成丝，备用。

起锅烧油，油热了会冒烟的时候放进去无花肉丝进行煸炒，将无花肉丝炒熟，油脂粘道路，葱花蒜末姜丝，小米辣圈，煸炒两下将蒸好的豇豆倒入锅中，大火进行煸炒，随后加入13香鸡精，鸡精，蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，再进行大火翻炒，记住了，炒豇豆一定要大火炒，炒至均匀，出锅装盘，看到了吧？色香味俱全，营养不流失，就这菜老香了，再来两碗大米饭。