家里种植的豇豆果实老化学会这些豇豆嫩滑无

很多人都非常喜欢吃豇豆，但是却不知道豇豆，其实原来产自非洲热带地区。不同地区对它的叫法也有不同，有些把它叫做豆角，还有一些把它叫做长豇豆。我国很早就已经开始种植这种蔬菜了，南方地区种植的比较多。它的根系比较直，它的茎有的比较矮，有的还能够爬上架子。

它的花朵呈淡紫色或者是白色，果实比较细长，呈线形颜色，有的是淡绿，有的为深绿，还有一些偏红紫，甚至是表面有一些红色的斑。种子像是人肾脏的形状，有黑色，红色，还有红褐色以及红白色等不同颜色的种子。食用它的人非常的多，基本上没有什么禁忌。而且在夏季的时候产量非常大，是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，口感吃起来比较脆爽，既可以用来炒菜，还可以把它晒干，做干菜来吃，我们一起来看看如何种植这种蔬菜。

第一步，对环境的要求，豇豆是一种喜欢温暖，十分的耐热的植物。但是它不能够忍受寒冷，在它的生长期最合适的温度是20到30摄氏度，如果当气温低于15℃以下的时候，这个时候你会发现植株的生长非常的缓慢。等到气温5℃以下的时候，经常长表现出受到损害的样子，等到气温35℃的时候，它仍然能够开花，长果实，但是这时候果实特别容易老化。

豇豆能够忍受比较贫瘠的土壤，像一般的土壤都可以来种植，但是如果要想把它种好，尽量选择透气性比较好，排水还有肥力比较高的土壤，这样能够减少你在种植过程中出现了很多问题。栽培的时候，可以选择一些箱子或者是形状不同的花盆，深度在20到30厘米之间就差不多了，可以把它放置在楼顶的天台，或者是空地的位置都可以。

第二步，种植的时间除了冬季以外，其它几个季节咱们都可以种植。当然在春季跟秋季种植是最好的，在种植的时候，我们可以选择先把它育苗，然后再进行移植，或者是直接播种的方法。家庭栽培的话多选择直接播种，我们可以选择点播的方式，在每个穴里面放2到3粒种子，表面盖上一层厚土，盖好土之后，记得往上面浇足量的水。

平时注意保温，还有保湿，如果你是干种子直接拿来种植的话，那么放个3到4天就可以出苗了，平时要及时的对它进行间苗，等到长出3到4片真叶的时候，我们就可以开始准备定苗了，每个窝里面留小苗2到3株，每个窝距离30到40厘米，这样才能够让它有足够的生长空间。

第三步，栽培管理。豇豆它会长出很多的藤蔓，所以我们在种植的时候需要搭设架子，让之外长在架子上面搭架的时候，你可以选择等到它长出藤蔓以后再进行。用竹竿或者是枝条搭成一个人字形的架子，豆类蔬菜的藤蔓具有向左旋转的性质，所以要注意及时的打掉下面的一些发黄的叶子，还有老掉的叶子。平时要改善一下它的通风，还有透光的条件。

要注意，第一花序以下侧枝比较长，我们应该及时的把它摘掉，这样才能够保证主要的藤蔓长得比较粗壮。主蔓第一花序以上各个爵位的侧枝，我们要把它留2到3个叶片以后再进行摘心，促进侧枝上形成第一花序。当主蔓长到15到20节的时候，达到2到2.5厘米高的时候我们再把它的顶部给剪掉，这样能够促进它下部侧枝花芽的形成。在它抽蔓期开花，还有结果期内，我们要给它施加一些磷肥还有钾肥，或者是复合肥液。除了施肥以外，平时要注意浇水，这样才能够促进它的生长。在它结荚盛期不能够停水，要保持地面湿润，经常的对它进行一些除草，还有松处发现了虫害，要及时的把虫子夹走。

第四步，采收，如果是在春天播种的话，那么在开花以后8到10天我们就可以进行采收了。夏季种的植物开花以后6到8天就能进行采收了，当荚条长得比较均匀的时候，荚面的豆粒还没鼓起来，这就是比较适合的采收期了。如果豆荚已经鼓起来，则说明它的品质变差了，豇豆的食用部位就是它的嫩芽。可以选择炒食，或者是腌渍。它的种子，还可以代替粮食或者是做馅料，这是一种非常营养的蔬菜，味道很鲜美，在食用人群上基本没有什么禁忌。

豇豆种植出来的口感是需要把控的，一旦没有管理好，或者采摘较晚，豇豆果实老化，就不好吃了，也没有销售空间了。今天的豇豆种植知识讲解就到这，希望上面的知识能带给大家帮助，也希望您种植出来的豇豆嫩滑无比，感谢大家的阅读。