日常生活中常见的豆类有那些,快来一起认识

2022/11/13 来源:不详

豆类食物其实是指豆荚或豆科类植物,因为豆类一直都有较高的营养成分,所以很多人都非常喜欢食用,那么我们就来一起认识一下日常生活中比较常见的豆类食物吧。

日常生活中常见的豆类有那些:

一、豇豆

豇豆又名豆角。性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

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二、豌豆

豌豆又名荷兰豆。味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。

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三、毛豆

毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆,其所含的卵磷脂成分丰富。

四、蚕豆

蚕豆味甘、性平,入脾、胃经;可补中益气,健脾益胃,清热利湿,止血降压,涩精止带;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。

五、扁豆

扁豆能健脾和中,消暑化湿。治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。

大家对各式各样的豆类食物是不是有了进一步的认识和了解?那么大家知道豆类中其实含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,所以豆类的营养成分还是非常高的,日常生活中可以放心使用。

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