再说豇豆的特性,品种,种植,整枝,收获和

豇豆的特性有哪些？

豇豆，就是大家熟悉的长豆角，又叫做长豆，姜豆，是豆科豇豆属长形豆荚，它起源于非洲。豇豆的嫩豆荚肉质肥厚，含有容易消化的优质蛋白质和适量的碳水化合物以及多种维生素，它可以补充肌体的营养成分。李时珍称“次豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品。”

豇豆比较喜欢温暖，耐热性较强，不耐低温。豇豆的种子发芽的适宜温度在25～30℃。生长的适宜温度在20～30℃豇豆开花结荚的适宜温度为25～28℃。豇豆对低温比较敏感，在5℃以下植株会受害，0℃时就会死亡。

豇豆又喜欢阳光，又有一定的耐阴能力，在开花结荚期要求有足够的水分，但是不耐涝。豇豆对磷钾肥的需求量比较多，增施磷钾肥可以促进豇豆开花结荚。种植豇豆要求土壤选择土层深厚肥沃，排水良好的沙壤土或者是壤土。

豇豆的品种有哪些？

豇豆按照它的荚果的长短大致分为三类：长豇豆，普通豇豆和饭豇豆。按照食用的部位又分为食荚（软荚）和食豆粒（硬荚）两种。作为蔬菜栽培的豇豆又分为普通豇豆（爬藤）和矮豇豆（不爬藤）两种。按照颜色来分类，豇豆有白豇豆，绿豇豆，青灰豇豆，紫豇豆，最后一个是花斑色等。

豇豆如何种植？

豇豆的播种时间，北方是在3～5月份，最好是在当地晚霜的前10天左右，南方则是从春季到秋季都可以种植。

种植步骤：

①豇豆种子在20℃时是可以自然发芽的，只要温度达到了就可以直接进行播种，在播种以后要盖上2～3厘米的土，然后浇透水。

②豇豆在播种后的两天要根据土壤表面的干湿情况来浇小水，这样可以保证出苗所需要的水分，一般情况下5天就可以出苗，豇豆出苗以后要及时的间拔去弱苗和病苗。

③当幼苗长出了2～4片真叶的时候，再定植到大田里面，建议行穴距60／50厘米，每穴留上2株苗。

④豇豆的植株高约30厘米的时候需要进行一次追肥，同时要搭人字架，并且还要引蔓上架。

⑤豇豆开花现蕾以后切记要加强肥水的供应，建议7～10天追肥一次，整个生长期要追肥2～3次，追肥要以腐熟的粪肥为最好。

豇豆如何整枝？

豇豆的主蔓的第一花序以下的侧芽注意要及早的把它除去，这样可以使主蔓长得粗壮。主蔓第一花序以上的各节位上的侧枝，留取1～3片叶子后进行摘心。在豇豆第一次产量高峰期过去之后，叶腋间新萌发出来的侧枝也是同样的方法，留1～3节摘心，当主蔓长到15～20节，高度达到了2米以上的时候，进行摘心封顶，以控制植株高度，萌生出来的侧枝留取1叶进行摘心。

注意在豇豆的结果期要及时的把下面的老叶和黄叶及时打掉，这样可以增加通风透光。这种方法适用于普通的豇豆，矮生的豇豆一般情况下不用摘心。

豇豆如何收获和留种？

在豇豆开花7～10天后，看到了豆荚饱满，种粒稍微鼓起来的时候就是采收的最佳时间，如果太嫩的话产量会很低，而太老了豇豆的口感又不好。

种植豇豆可以自己留种子，留种时要选取具有本品种的特征，没有病害，豆荚结荚位置低的植株，并且是结荚多而且还很集中的植株作为留种子的，要留取双荚大小一致，籽粒排列比较整齐，靠近了底部和中部的豆荚来做种，当看到了果荚的表皮萎黄的时候就可以进行采收，采收回来的豆荚要挂在室内通风干燥的地方，到了第二年的播种季节，在播种前播出豆子就可以，这种种子的生存能力一般情况下是1～2年。