谷雨节气前后农家菜园种5种蔬菜,夏季蔬菜

导读：谷雨节气前后农家菜园种5种蔬菜，夏季蔬菜吃不完

现在已经到缤纷四月份了，乡野到处生机勃勃，绿色是这个时候主色调，农村这个时候是油菜结荚，小麦碧绿一片，还有的农田里种上了早玉米，玉米有的已经发芽了。但是这个时候的菜园正是青黄不接的时候，就是农民这个时候也没有多少时令蔬菜吃，品种少，这个时候是播种蔬菜的时候。

马上要到谷雨节气了。谷雨节气是二十四节气排名第六位的，也是春季与夏季交节的时候，是天气冷暖交节的时候，这个时候的农家菜园基本上都是以播种蔬菜苗为主，蔬菜还要生长一两个月才能正式上市，到时候农村菜园里的蔬菜吃不完。

还有三天谷雨节气就要到来了，谷雨节气前后，农家菜园可以栽种哪些蔬菜呢？

温暖的4月是最适合露天种植蔬菜的，蔬菜在苗期的时候还是可以抵御气温稍微低点的，等蔬菜苗长起来后气温也就升高了。今天我们来讲一讲现在可以普遍种植的4种蔬菜，具体是哪五种呢？

第一种、辣椒

现在这个时候可以移栽辣椒苗了，乡村路边市场上这个时候很多卖蔬菜苗的，辣椒苗0.5元一根。在选择辣椒苗的时候一定要挑选没有折断主茎的。辣椒秧苗主茎断了之后就不能生长的，不能移栽的。辣椒苗不宜贪细长，要选主茎结实的苗，这样成活率高，不易倒。

辣椒是人们非常喜爱的蔬菜，移栽时间比较早，可以多次移栽，上市时间早，时间比较长，是农民日常家常蔬菜。

第二种、长豇豆

长豇豆，农民常称为菜豆。豇豆一般只需要种子直播就行，并且豇豆是可以自留种播种的。

在播种豇豆之前要整理菜地。要挖出播种坑，坑中要加入农家土粪垫底，然后每坑放入三颗豇豆种子就可以，盖土浇水，等待发芽出苗。等长到30㎝高的时候就要搭架牵藤了。后期豇豆可以根据成熟情况多次采收，要吃鲜嫩的豇豆。

第三种、农家茄子

茄子也是农民常种的蔬菜，也是这个时候必种的蔬菜之一。农民种植的茄子一般是紫色长茄子或者叫线茄子，而我们超市中的圆茄是商品茄。茄子一般直接购买茄子苗移栽就可以了。茄子苗移栽间距要大一些，俗话说“阔栽茄子，密栽辣椒”。

第四种、西红柿

大家现在还可以在菜市场上看到有西红柿售卖，其实这是大棚中种植的西红柿，属于反季节蔬菜。露天种植的西红柿应该是四月份才开始大苗移栽。市场上有很多西红柿秧苗卖，我们直接购买秧苗就行了。

移栽西红柿秧苗时不能把秧苗搞断了，买的时候也要挑选好的移栽苗。

第五种、黄瓜

黄瓜也是我们非常爱吃的蔬菜之一，不管是凉拌还是热炒，或者来个黄瓜贴面，都是不错的选择。黄瓜播种一般是种子直播，每株撒下3粒种子。当然，如果嫌麻烦，还是可以购买黄瓜苗来移栽的。

以上五种蔬菜正是现在播种的时候，到了夏季蔬菜多得吃不完