豆角新做法又酸又脆超下饭,专治各种食欲不
2022/8/9 来源：不详问：怎么才能每天都收到这种文章呢？答：只需要点击箭头上边的蓝字即可！
豆角的做法有很多
我说的不只是味道
还有制作的方式和创意
它会让日常的菜肴变的有趣
也让劳累一天的家人眼前一亮
快速的恢复元气
家庭自制酸豆角
食
材
长豇豆1把（约克）/红色小尖椒4个
克水/高度白酒/盐克/冰糖30克
做
法
瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用
豆角要挑新鲜、较硬的，轻轻的洗干净
在锅内放入适量水，加入盐和冰糖
煮化后关火，让其完全冷却
将豇豆几带一组盘成卷
放入罐中，再放入几个小辣椒
倒入冷却的盐水
再倒入2大勺高度白酒
高度不要超过罐子的九分高
盖上保鲜膜，拧上盖子
于阴凉处腌制
最快一周以后
可以看到豆角的颜色完全变了
就可以食用了
图小步贴士：
1、豇豆要选那种青绿色，没有坏的，拿起来比较瓷实的，有一种偏白色的豇豆不建议使用。
2、洗好的豇豆和泡豇豆的坛子都要保持无水无油，腌好后想吃的时候记得也别沾生水和油，要不然会变质的。
3、白酒要选择高度白酒，放白酒的目的是防止长白沫。
精彩继续
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