炒豇豆,家常的味道美食天下
2023/11/10 来源：不详北京哪家医院是最好的白癜风医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/detail/
炒豇豆
By小透明zwh
原料：豇豆、土豆、猪肉、葱、姜、蒜、盐。
做法步骤：
第1步、猪肉切成丁用盐、料酒、胡椒粉、老抽、淀粉、食用油腌制20分钟以上。
第2步、豇豆切成段。
第3步、土豆去皮切成条，洗掉淀粉，泡在水里。
第4步、热锅热油炒香葱姜蒜，放肉丁炒变色。
第5步、加豇豆翻遍。
第6步、豇豆变色后，加土豆条焖炒。中小火，不放水，盖锅盖焖，每隔一两分钟翻动一次避免糊底。
第7步、大约炒二十多分钟，土豆很容易断掉，豇豆熟透，加盐。
第8步、出锅。
来自美食天下小透明zwh的作品。
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