五月吃此蔬菜,清爽祛湿,还能调理脾胃,吃

2023/9/27 来源：不详

五月，雨水增多，湿气也随之而来，天气也是变幻莫测，气温忽上忽下，导致人体内湿气加重，易患感冒，也容易消化不良。这个时候，在饮食上尤其要注意健脾养胃，清淡为主。正是吃豇豆的季节，脆嫩可口，不仅吃起来味道好，还能调理脾胃效果好。

豇豆含有丰富的维生素，膳食纤维和钾元素，吃豇豆，补充这些营养元素，可以促进肠胃蠕动，滋润肠胃，促进排毒排便，利尿祛湿，可以促进减肥。而且豇豆所含的微量元素，容易被人体吸收利用，能提供每天所需能量。

豇豆具有抗氧化，保护牙龈健康，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等，还可以美容养颜。

培根橄榄菜炒豇豆

做法：

1、豇豆洗净，切丁。

2、培根切丁，葱姜切碎，备好橄榄菜。

3、锅里注油烧热，下豇豆丁。

4、煸炒至豇豆丁表皮焦皱。

5、把豇豆拨到一边，下培根丁煸炒出油。

6、加葱姜碎，炒香。

7、加1大勺橄榄菜，翻炒均匀，再加少许盐，炒匀即可。