婆婆做的晚餐,荤素搭配,营养好吃又实惠,

2023/5/14 来源:不详

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婆婆做的晚餐,荤素搭配,营养好吃又实惠,网友:典型东北人吃法

继续呆在婆婆家,白天一家人去郊区转转,中午外面吃饭,晚上回家婆婆又做了一大桌好吃的,虽然没啥高档食材也不精致,但也荤素搭配,营养好吃又实惠,让大家个个吃得肚儿溜圆。

发图晒朋友圈,众网友的评论可欢乐了,有人说“看那道蘸酱菜,就知道典型东北人吃法!”也有人说“想念家里的味道,太馋人了!”当然也有人觉得一点海鲜都没有,也大多都是素菜,看着也没食欲呀!

俗话说“百里不同风,千里不同俗”,每个地方有每个地方的风俗习惯,饮食也是一样,各地的饮食习惯差异很大,从小吃到大的终究还是骨子里喜欢的那个味道。

下面来看看我们都吃点啥?您感觉怎么样?

一,卤猪耳朵

婆婆自己做的卤猪耳朵,经典下酒菜,也是婆婆家经常吃的,猪耳朵脆嫩的口感,淋上一点辣油,下酒棒极了,因为有了这道菜,老公还喝了好几瓶啤酒,等过几天我也要试试这个做法。

二,炸鱼

话说我婆婆做鱼卖相一般,好在味道还不赖,这个不知道是啥鱼,应该是经过腌制后再炸熟的,外壳焦焦的,里面入味又不腥,我吃了好几块呢。

三,辣椒炒肉

超下饭的辣椒炒肉丝,简单快手家常小炒,要想肉丝不老,要事先加调味料和淀粉腌制再炒,香辣香辣的,有了这道菜必须吃两碗饭。

四,芹菜炒肉

芹菜富含大量的纤维素,多吃点可帮助消化,婆婆说老年人更要多吃点,还有镇静安神、降压的作用。芹菜口感清香脆嫩,也更适合炒着吃,除了炒肉还可炒香干也很好吃。

五,烧茄子

貌似我已经好久没有吃烧茄子了,要说茄子还得是油大才好吃,就是没那么健康,不过婆婆做的这个茄子没有油炸,只是事先煎了煎,味道还可以,终究是没有油炸过再烧的好吃。

六,烧白菜

婆婆冬天的适合储存了好多大白菜,竟然到现在还有几颗,扒了外面的白菜帮子,里面的菜芯简单烧烧,味道不错,鲜甜鲜甜的。

七,炒豇豆

今天好几道菜都是小炒,做起来简单方便,一些绿色蔬菜还能最大限度的保留其营养价值。豇豆在春天的菜市场不多见,孩子爷爷说看见卖的就买了点,豇豆焯水熟后再炒的,味道比较清淡。

八,蘸酱菜

这道就是东北经典的蘸酱菜了,有生菜、小葱、萝卜和黄瓜,再来碗鸡蛋酱,那真是给啥都不换呀!这是每个东北人无论走到哪里都不能忘记的,估计南方的朋友吃不习惯吧?

这就是我婆婆做的家常晚餐了,以素菜居多,没啥精致的摆盘,就是东北寻常百姓人家的家常便饭。原创图文,严禁抄袭盗用,违者必究。

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