这顿饭有毒山东最脏的8种蔬果曝光,你今

日前，山东省市场监管局网站发布了今年第35期食品抽检通告。

多种蔬果中发现农药/重金属残留超标情况，包括豇豆、尖椒、芸豆、韭菜、生姜、丝瓜、土豆、茄子、香蕉、芒果等。

根据公开数据，我们梳理今年前三个季度的山东食品抽检情况，发现有8种蔬果的农残超标格外突出。

这些又“脏”又好吃的蔬菜、水果是：

01芒果农残超标率37.5%

02豇豆农残超标率25.6%

03姜农残超标率22.4%

04香蕉农残超标率21.7%

05韭菜农残超标率21%

06芸豆农残超标率15.9%

07西葫芦农残超标率14.3%

08豆芽农残超标率10.8%

按农残超标率排名，今年山东最脏的8种蔬果依次是：芒果，豇豆，姜，香蕉，韭菜，芸豆，西葫芦，豆芽。

去年最脏的8种蔬果依次是：豇豆，香蕉，油菜，韭菜，豆芽，菠菜，姜，芹菜。

对比两年的名单能发现，有5种蔬果重合，分别是豇豆、韭菜、豆芽、姜和香蕉。

过去蔬菜里的“毒王”是韭菜，现在是豇豆。

“豇豆喜温耐热，生长期病虫害多发，农药使用量大，再加上豇豆生物学特性决定采收间隔期短，存在‘花果同期’现象，农民隔天采收的生产需要很难落实农药安全间隔期要求，导致一些农药残留超标。”（来自《农民日报》）

不管什么原因导致用药多，其最终目的都是迎合市场，不仅要产量，还得要颜值。总之只要有账算，农药当然多多益善。

山东前三季度抽检中，有一批豇豆甲基异柳磷超标，还有一批克百威超标，两批分别超标了57倍、43倍。

此外，多批韭菜的农药含量也都超标30多倍。

更有一批小葱，检测氧乐果含量为每公斤1.2毫克，安全标准为每公斤0.02毫克。

好家伙，超标了60倍。

还有豆芽，前三季度检出的超标农药全是4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤，作用是抑制豆芽生根，提高产量。

在我国这两种药都是违禁农药，严禁用于豆芽生产。

今年加上去年十来种超“脏”蔬果，在饭桌上你要格外谨慎。

如果实在想吃，强烈建议选有机产品，或者在阳台上、小区空地上自己动手丰衣足食。

除了芒果、香蕉，其他都是当地品种，有手就行。

也不是所有的菜都比较“脏”，像豇豆、韭菜等毕竟还是少数，还有相当多的蔬菜其实挺“干净”。

比如：洋葱，冬瓜，萝卜，南瓜，苋菜，苦瓜，芋头，地瓜，扁豆，甜椒，茭白，芦笋等。

就现在的农业生产方式而言，干净和脏都是相对的。

同时，因为所有数据均来自抽检，所以统计结果并不能完全代表市场情况。

白斩个鸡

文