辣炒豇豆粒,色泽鲜绿,爽口美味,太下饭了

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辣炒豇豆粒

夏季就是吃蔬菜的季节，各种蔬菜纷纷上市，豇豆就是代表之一，今天我做个辣炒素豇豆，既美味，又下饭，味道十分爽口，一起来做吧！

原料：豇豆、干辣椒。

做法步骤：

第1步、新鲜豇豆洗净切粒。

第2步、加盐腌制十分钟。

第3步、起锅放入菜籽油，下花椒，干辣椒，蒜片煸香。

第4步、下入挤去盐水的豇豆粒快速翻炒，烹入料酒。

第5步、调味，加点糖提味，放点鸡精翻炒至熟即可！

第6步、成品，色泽鲜绿，爽口美味！

第7步、成品！

小贴士：

辣炒豇豆全程要大火快速翻炒，口感才会爽脆！

来自美食天下江南布衣yuan的作品。