重庆人解锁泡面新姿势
2023/1/20 来源:不详泡面在大多数人眼中只是一种,
可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
在重庆,更多人喜欢煮着吃
黑多不利于泡面的传言导致家家户户都有人说“吃了不好”
但是热爱泡面的重庆吃货们不得干,开撒子国际玩笑?
不让我吃泡面还不如杀了我。
没得营养师因为你吃的方式不对,泡面不能光着吃,得替他找个CP
光吃泡面没得营养不说也满足不了吃货些的挑剔的味觉,
于是耿直的重庆人总是喜欢在一丝不挂的泡面里面搞点儿创意
这次,小编要带各位细数重庆吃货们发明的各种创意泡面
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NO12
番茄炒鸡蛋+上汤炖骨面
番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,
营养搭配合理,制作简单,颜色鲜艳,口味宜人,
爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,
具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
在煮上汤炖骨面的同时把炒好的番茄鸡蛋加进去,即营养又美味。
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NO11
糖炒板栗+上汤炖骨面
板栗富含多种维他命和微量元素,营养丰富。
中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效,
故而被称为“肾之果”。
煮上汤炖骨面的时候放点板栗即可增添营养又可丰富口感
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NO10
胡萝卜紫菜蛋花汤+海鲜方便面
在胡萝卜紫菜蛋花汤里面加入海鲜方便面一起煮,营养混搭,
汤汁鲜美。谁还敢说这样的泡面没有营养
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NO9
烤鸭+泡椒牛肉面
鸭肉富含维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素,
及18种氨基酸。经过烤制,皮层酥脆,外焦里嫩,
并带有一股果木的清香,细品起来,味道更加美妙。
在煮好的泡椒牛肉面上搭配一块新鲜烤鸭,是你无法想象的味道。
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NO8
麻花+重庆小面方便面
最近新出道的重庆小面泡面深受重庆吃货欢迎,
在煮面的同时搭配几个小麻花和青菜,口感、营养两不耽误
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NO7
海带排骨汤+香菇炖鸡面
海带排骨汤汤鲜味美,海带含有丰富的钙,还有降血压的功效,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤在汤里住上一包香菇炖鸡面鲜香叠加,味精神马的存在都是多余的
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NO6
泡椒凤爪+老坛酸菜牛肉面
为了营养,千万别买超市里面的真空袋装凤爪,新鲜的最好
重庆观音桥香港城就有那么一家卤味店的泡椒凤爪比较新鲜
煮老坛酸菜牛肉面的过程中放入泡椒凤爪美味的诱惑,你一试便知
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NO5
鱼豆腐+香菇炖鸡面
鱼豆腐又称油炸鱼糕,以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状,经熟化油炸而成,因其具有金黄色的良好外观,而且能消除腥臭味,受到消费者的青睐。软糯可口有嚼劲,加上香菇炖鸡面堪为绝配
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NO4
烤猪蹄+上汤炖骨面
烤猪蹄,是一种新的特色烧烤菜肴。色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”,可以与熊掌比拟。把猪蹄与上汤炖骨面完美结合起来是一道不可多得的又一美食新秀
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NO3
肉末豇豆+藤椒牛肉
肉末豇豆为重庆人夏天必吃的一道特色菜肴,
猪肉和着豇豆营养丰富,又有嚼劲,搭配上藤椒牛肉面堪称一绝。
其中滋味你试一下便知。
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NO2
黑凤爪+红烧牛肉面
在红烧牛肉面的煮制过程中把黑凤爪掰断放入其中,
你会吃到重来没有体会过的黑凤爪红烧牛肉味,
黑凤爪预热软烂,脚筋又劲道软滑,满满的胶原蛋白充斥味蕾。
体验一把你就会被他俘虏,从此甘愿作为它的美食囚徒
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NO1
回锅肉+麻辣笋子牛肉面
火锅肉作为重庆的传统家常菜,内容丰富营养全面,与麻辣笋子牛肉面相辅相成的混搭,
俘获了小编这颗易碎的玻璃心,心情不好的时候来一碗可以达到瞬间治愈的效果。
以上品种由广大重庆吃货推荐,
小编以身犯险为大家亲身测试过的最佳搭配,创意是无限的,
但是好吃的创意也是需要不怕死的吃货亲身体验才能得出结论,
因为小编这样吃了整整半年依然兴趣不减。
不管你信不信
除此之外。海带丝和榨菜也可以随自己的心意酌情添加
总之,方便面不能单吃,没有CP的方便面是没有灵魂(营养)的
如果你觉得上面这些搭配无法满足你BT的味觉,
那小编提前祝你,一路走好,注意安全
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慢慢尝试。