糖尿病人有福了,这5种食物既能饱腹又能稳

2023/1/6 来源：不详

糖尿病人有福了，这5种食物既能饱腹又能稳血糖，糖尿病人要多吃

大多数糖尿病朋友在甜食面前“如临大敌”，事实上，甜食不是禁区，只要按“规矩”吃，对血糖也不会有影响。

糖友该如何吃甜食？

血糖稳定时，适当吃点甜食是可以的。但是它需要注意吃什么，吃多少，什么时候吃。不同水果的含糖量是不同的，所以在吃前一定要做好了解，再根据自己的情况选择。如果血糖较稳定，只要避开高升糖水果即可。如果血糖不稳，那尽量别碰水果。

想要控血糖，糖友除了吃药，还可以选择一些控糖食物，既能饱腹又能稳血糖，何乐而不为？

黄瓜

含糖量仅1.6%，可为糖尿病人提供维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中的丙醇二酸有抑制醣类转变为脂肪，是合并有肥胖或者高脂血症的糖尿病患者首选的一种食疗蔬菜。

味酸的食物

和荔枝、西瓜、香蕉相比，爱吃李子、山楂等酸味水果的人比较少。事实上，酸味水果的酸味主要来自苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些天然酸性物质可以很好促进铁等微量元素的吸收。如果觉得酸味水果口感不佳，可以将它们制作成水果羹，加适量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会改善很多。

苦瓜

苦瓜的营养是非常丰富，其含有一种叫胰岛素样的物质，具有和胰岛素一样的功效，是非常适合糖尿病人食用的，有很时显的降糖作用，加上苦瓜是一种非常美味的蔬菜，常吃对身体益处多多。

西兰花

与其他十字花科蔬菜一样(紫甘蓝、花椰菜等),西兰花含有一种叫做萝卜硫素的物质,可以抵抗体内的炎症过程。对于糖友来说,抗炎过程可以改善血糖控制,并保护心血管系统免受损害。此外,萝卜硫素也有助于促进身体的自然排毒机制,把一些危险的致癌物转化为无害形式排出,因此建议经常食用

红薯

红薯和谷类一样，同样属于高碳水化合物和膳食纤维的食物，但是红薯中的维生素含量却比谷类要高很多，营养价值远超精白米面一大截，所以糖尿病人选择主食时，可以用红薯作为一部分代替主食食用，其中丰富的膳食纤维还能帮助平稳血糖呢。

豇豆

豇豆中含有烟酸，对糖友来说，烟酸是一种很重要的维生素，是天然的血糖调节剂。豇豆的热量和升糖指数都比较低，但是其碳水化合物含量较高，食用后会转化为热量，所以需适量食用。