美食好吃的电饭锅闷豆角饭

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电饭锅闷豆角饭

主料

大米三杯豆角一小碗五花肉块一小碗洋芋块一小碗

辅料

大葱一截生姜半块花椒一些大蒜几瓣生抽两勺老抽半勺食用盐适当胡椒粉一些玉米油适当

环节一：三杯大米洗净，按通常做饭的水量加人，大米泡半小时左右，放入电饭煲中，抉择土灶性能，没有这个性能就选精煮，发端蒸饭。

环节二：五花肉洗净，切成拇指巨细的块，用生抽，老抽，胡椒粉平匀腌制一刻钟。洋芋去皮切块，豆角洗净掰断。大葱切葱花，生姜切片，大蒜切碎。

环节三：锅烧热，加人玉米油，放花椒粒炸香后，去除花椒，放入五花肉肉块，翻炒，出油，放入葱姜蒜，接续翻炒，把五花肉煸香。

环节四：放入豆角粒，接续炒，加人两小勺盐，炒到豆角开端入味。

环节五：放入洋芋块，接续翻炒，再加一次盐，维持中火，让洋芋表面熟一层，平匀沾上油。

环节六：锅中大米曾经到了充足沸腾阶段，放入炒好的豆角洋芋五花肉块，接续蒸饭。

环节七：蒸饭性能停止，翻开锅盖，芬芳扑鼻。

有欣喜哦！关于爱好吃锅巴的同窗们，锅底很平匀的结了一层油亮金黄的锅巴，真是罕见的好东西哦！

(图片来历网络）

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