做豆角饭,水量是关键,这一点掌握好,一次

每私民心中都有一同妈妈的滋味，从小内蒙古长大的宝妈也是如许，母亲节的此日，一大早就给妈妈打了电话，一年没有回家了，想家想爸妈，也很挂念妈妈做的田舍饭。回忆中最鲜味的便是妈妈滋味的豆角饭，一向就没吃烦过。

豆角饭很适当懒人，有了电饭煲的此日，做这饭就更方便了，饭菜一锅出，长幼都耽溺，一锅搞定合家人的胃。

需求的食材：肥瘦猪肉克，豆角克，大米克，花生油适当，盐1勺，姜3片，葱花适当，酱油，料酒

需求的厨具：炒锅和电饭煲

详细做法：

第一步，食材都预备好。

第二步，大米放入电饭煲内胆，加水洗涤两遍，尔后把水控去备用

第三步，肥瘦猪肉去皮切小条或片，豆角切成小段

第四步，热锅放入花生油，不要加太多，把肉和葱姜一同入锅中大火煸炒至肥肉部份吐油，颜色微黄，放入料酒、酱油炒匀炒上色

第六步，倒入豆角大火炒至碧绿

第七步，倒入没过食材1寸的净水，再参与1勺盐调味。加水量很急迫，不要太多也不要太少

第八步，大火烧开炖5分钟至滋味浓密后关火，这时的菜汤是有点咸，如许才正适当

第九步，把豆角和菜汤一同入电饭煲，一倒在洗好的大米上，制做重心，这一步也是这道豆角饭是不是胜利的关键，菜汤和食材是齐平的，汤高发黏，汤少夹生，它跟咱们日常焖米饭是不相同的。假设汤不足咋办？加滚水来补

第十步，用电饭煲米饭功用制做终了，做好后，需求搅匀，这道香喷喷的豆角饭就做好了

适当懒人的豆角饭，饭菜一锅出，端起饭碗就超量，喜好的就试试吧！

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家有童子名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原开创者，特邀美食撰稿人，长于家常菜、面食、早饭的制做。美食便是家的滋味，有爱才气做得更好。三餐有“温度”，体会厨房里的有趣。迎接赓续