新手增强自信心的酸豇豆炒鹅肠上桌秒光盘

By芡芡的小厨房

用料

鹅肠克酸豇豆适量泡辣椒8个泡姜适量葱少许姜片盐适量蒜瓣4瓣鸡精适量料酒勺蚝油1勺豆瓣酱1勺

做法步骤

1、准备以上食材。鹅肠用面粉、盐揉搓洗净。

、1.鹅肠绰水。锅内倒入适量清水，两片姜，水开后倒入鹅肠，倒入料酒去腥。捞出盛入凉水，再切成小段。.酸豇豆切小段，泡姜和泡辣椒切丝，蒜切小颗粒，葱切段。

3、1.锅热后倒入油，多放一点，等油热后倒入酸豇豆，炒香。.放入泡椒、泡姜、蒜、葱头炒香。

4、放入豆辨酱和耗油炒香后倒入鹅肠，放盐和鸡精调味

5、倒入葱花翻炒均匀，起锅盛出装盘。

小贴士

1.炒鹅肠多放点油才好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、