豇豆炒肉丝咸香可口,做法简单快手,怎么吃

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豇豆炒肉丝

原料：豇豆、猪肉、老干妈、食用油、盐、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、肉切丝

第2步、豇豆切段

第3步、油开放入姜蒜爆香，放入肉丝翻炒

第4步、肉丝变色，放入豇豆翻炒

第5步、翻炒至豇豆变色变软，加入豆豉酱，炒匀。加入少量热水，沸腾冒泡时转小火盖上盖子焖煮几分钟。豆角类的食物一定要熟透，所以daisy会加点水焖煮一下

第6步、豆角抽巴巴的样子时基本上熟透了，大火把汤汁烧干，加盐翻炒均匀关火入盘

来自美食天下萱妈DaisyCheng的作品。