肉丝炒豇豆,家常最美的味道,百吃不厌美
2024/10/8 来源：不详肉丝炒豇豆
By逆旅行人
原料：猪肉、豇豆、姜、蒜、料洒、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉。
做法步骤：
第1步、豇豆切寸段，加盐焯水。
第2步、五花肉切丝，姜切末，小米辣切粒，不喜欢可不放。
第3步、热锅凉油，煸炒肉丝，炒出香味和油脂，放姜末炒香。
第4步、放生抽老抽和料酒，加小米辣炒入味上色。
第5步、放入豇豆煸炒。
第6步、加盐和鸡精，煸炒时间要长些，去豆味，也更好入味。最后勾薄欠加蒜末调味。
第7步、好吃下饭的家常小炒。
来自美食天下逆旅行人的作品。
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