饭里加点它,血糖下降05

豆类营养价值高，可以降低胆固醇，食后让人有饱足感，能够稳定血糖。豆类还是优质蛋白质和钙元素的来源，饱和脂肪含量很低，是非常适合糖尿病人的食物。最近，一项研究表明，豆类能有效的降低血糖的指数，减少心血管疾病的发病风险，在很大程度上优于高纤维食物。

一项震惊世界的研究，结果太逆天！

最近，科学家们针对我们常见的豆类食物，做了一项和血糖有关的研究。研究小组选择了例2型糖尿病患者，将其分成两组，进行6个月的饮食治疗，从而比较豆类饮食与高纤维饮食，对控制血糖及心血管疾病的作用。结果6个月后研究者大吃一惊，豆类饮食组患者的血糖水平下降了0.5，而高纤维饮食组仅下降了0.18。这项研究表明：豆类能有效的降低血糖的指数，减少心血管疾病的发病风险，在很大程度上优于高纤维食物。

每天吃豆三钱，何须服药连年

民间有“每天吃豆三钱，何须服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，就能够远离疾病的困扰。对于糖尿病人来说，豆类营养价值高，可以降低胆固醇，食后让人有饱足感，能够稳定血糖。而且豆类是优质蛋白质和钙元素的来源，饱和脂肪含量很低，是非常适合糖尿病人的食物。今天，糖友管家就为您特别推荐5种适合糖友的豆类食物。

1、黑豆

黑豆营养丰富，有“豆中之王”的美称。黑豆中淀粉含量少，纤维素多，优质植物油脂和蛋白质含量丰富。黑豆中的铬可调整糖代谢，有助于糖尿病患者控制血糖，而且可防止糖尿病性神经病变。另外，黑豆还有助于糖尿病患者降低尿糖水平。

2、芸豆

芸豆又叫菜豆、四季豆，它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合糖尿病合并心脏病患者，或者患有肾病、高血压的糖友食用。芸豆中含有的皂苷、尿素酶，可帮助糖友提高自身免疫力，防止发生并发症。

3、红豆

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效。红豆富含膳食纤维，具有延缓糖的吸收，调节餐后血糖，控制体重等作用。同时，红豆还能降血脂、降胆固醇，对各种心血管疾病有防治作用。红豆与扁豆、薏苡仁同煮，可辅助糖尿病人控制血糖。

4、豌豆

豌豆富含蛋白质，还含有丰富的β-胡萝卜素，食用后可在体内转化为维生素A，能补充糖尿病患者因代谢紊乱而失去的蛋白质，对糖尿病人控制病情十分有益。豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

5、豇豆

豇豆含有丰富的易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可为糖尿病人补充机体所需的营养素。此外，豇豆富含的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食物。

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