入秋后吃南瓜土豆,都不如吃它钙比南

入秋以后，大家要多吃一些有营养的食材，及时补充身体里的养分，才能在寒冷的天气里起到御寒的作用。今天呢，小编就要给大家介绍一道非常有营养的菜肴。入秋后吃南瓜土豆，都不如吃“它”！钙比南瓜多4倍，才2元1斤！它就是我们平时经常会吃的豆角，营养师大乔根据研究发现，豆角中含有丰富的维生素B和维生素C，还有大量的植物蛋白和钙元素，能够起到促进消化、增进食欲、补充能量、促进生长发育等作用，可以说是非常有营养的一道菜了。接下来我们就一起来学学自然豆角的做法吧！

孜然豆角

By木木木木

配料：

豆浆适量、孜然粉适量、食盐适量、黑胡椒适量

烹饪步骤：

1.四季豆洗净沥干水分

2.切成合适的长度

3.串到竹签上

4.刷植物油

5.撒上孜然粉等调料

6.烤箱预热度上下火中层烤12分钟左右

烹饪小贴士：

1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

2、豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

3、豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。

4、适用人群一般人群均可食用。豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。

5、豆角一定要充分加热煮熟或炒熟，或急火加热10分钟以上，以保证豇豆熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。

大家喜欢吃豆角吗？

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