豇豆这样做,能吃三碗饭

连续大鱼大肉几天，估计已经有小伙伴想给我寄刀片了。

真是的，愉快的吃肉不好么~

不过，从膳食平衡的角度来说，

还是应该荤素搭配。

顺手打开冰箱，从里面翻出了一把豇豆。

可能是打入冷宫太久，有些已经蔫了。

只好舍弃一部分，反正择豇豆的时候也要去两头。

再选几只红尖椒，在添加辣味的同时顺便增色，

让人看着更有食欲，也符合长沙的一句俚语。

“红配绿，看不足”，请用方言阅读。

红椒豇豆

Chef：土豆

主材：豇豆

辅材：红尖椒、盐、酱油、油

Step1.豆角洗净，去两头切丁

Step2.红椒先切圈

Step3.再切成碎末

Step4.热锅热油，豆角下锅炒至疲软

（不要为了好看，没炒熟）

Step5.下红椒末

Step6.放少许盐和酱油，出锅

还没出锅，浩南哥就端着一碗米饭站在旁边了。

嗯，是我让他这么个干的。

有的菜是为了满足口舌之欲，

有的菜，就是为了下饭，

就是这么简单。

就是这么热爱酱油，甚至觉得有的菜，

老抽也无法取代酱油。

如果喜欢吃翠绿翠绿的豇豆，

你可以考虑白灼。

那么，今天的话题是：

豇豆，你是喜欢油炒的，还是水煮的~

——End——