李子柒做干豇豆烧猪脚,网友发现一只吃瓜

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李子柒做干豇豆烧猪脚，网友：发现一只“吃瓜”群众。真的是一只“吃瓜”群众哦！我们子柒和奶奶在吃晚餐，而我们子柒家的狗狗却在旁边吃着西瓜，名副其实的吃瓜群众。对于这只吃瓜群众，网友也是纷纷表示非常的羡慕呀！能吃到我们子柒自己种的西瓜，又能在这么美的环境下居住，真的是相当幸福。

早上起床我们子柒便是去采摘一天所需的瓜果蔬菜和花，将花修剪插入花瓶，不得不说我们子柒的插花技术也是相当的好。用篮子装了各式各样的瓜果，配上这开得极好的向日葵，真的是美极了。而且我们子柒的装扮也是仙女气质十足。

我们子柒拿了一个很大的簸箕去采摘豇豆，采摘好的豇豆清洗干净。一小部分的豇豆放入坛子内，利用老坛水浸泡一周，制作成酸豆角。生火，锅内加水，水烧开，将剩下的豇豆焯水。焯水后的豇豆用筷子夹出来，装到簸箕中，端到太阳底下，晾起来，晒干。将晒干的豇豆分成一把一把的捆起来，这样我们的干豇豆就制作完成了。

接下来就是处理我们的猪脚了，在做猪脚之前先取一把干豇豆用水泡着，将猪脚剁好，剁成一小块一小块的，将剁好的猪脚倒入锅内，加两块生姜焯水，焯好水的猪脚盛出备用。网友：看到子柒剁猪脚，感觉好有力气，而且很是干净利落。

锅内倒油，放入几颗冰糖炒糖色。炒好糖色后，将猪脚放入翻炒，翻炒片刻。加入八角、香叶、干辣椒、花椒、生姜和大蒜，继续翻炒。加两勺醪糟，倒入适量的水（主要是用来炖猪脚的，所以只要保证其不会烧焦就可以了），一勺老抽，盖上锅盖煮。

煮至八成熟的时候，将泡好的干豇豆剪成两段加入，同是加入适量的盐翻炒均匀，盖上锅盖继续煮。在炖煮猪脚的时候，我们子柒从坛子里面拿出了一些酸豆角，将其切段，淋入辣椒油，搅拌均匀，酸豆角也就制作好了。我们子柒同时为炎热的夏季准备了一个西瓜，西瓜切片，装盘。此时我们的干豇豆烧猪脚也炖好了，装盘。

两个人两道菜，一盘西瓜。看上去就很好吃，当我们子柒将猪脚夹起来的时候，真的是口水都要流出来了。好想吃呀！而且我们子柒将猪脚炖煮得很软，可能也是考虑到了我们的奶奶，看上去真的特别好吃，我们子柒和奶奶一起吃饭的场景也是相当的温馨，网友：好想回家了。

不知道大家是否喜欢吃干豇豆呢？是否也经常做干豇豆炖猪蹄？有没有被我们子柒的这道菜所吸引？感谢大家的支持与