豇豆这么做,米饭遭殃了,家人都爱吃,连吃

前两天我为大家分享了一道手撕豇豆深受大家喜欢，网友们积极留言互相探讨美食，让我真的很感动，谢谢你们，有你们的支持真好，我会更加努力为大家分享更多的美食。

今天和大家分享的是肉末炒豇豆碎，又是一道下饭菜，拌面拌饭都好吃，老公和孩子都多吃一碗饭，害得我只有啃剩馒头了。肉末炒豇豆做法超简单，只要把豇豆切成小丁，炒一炒就好啦！我用的是搅好的肉末，如果不喜欢，也可以耐下心来，把五花肉切成小颗粒状，口感会更还一些。

豇豆营养丰富，含有维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，矿物质包括铁，镁，锰，磷，钾质等，蛋白质及叶酸。具有解渴健脾，补肾止泄，益气生津，帮助消化，增进食欲以及缓解糖尿病的功效。

主料；豇豆克肉沫克

辅料；葱姜蒜郫县辣酱酱油糖盐

做法；

1准备好所用原料。

2豇豆去两头后洗净切成小粒。

3葱姜蒜切末。

4炒锅倒适量油烧下入郫县辣酱小火炒出红油。

。

5加入葱姜蒜碎，炒出香味

6然后放肉末炒散。

7肉沫变色后，烹入料酒加入酱油糖。

8继续翻炒均匀。

9倒入豇豆后加入一点清水。

10转中火煸制汤汁收干，加入盐调味即可。

小贴士；郫县辣酱有些咸味，根据自己的口味来添加盐的用量。