豇豆蒸着吃,营养又美味家人抢着吃

2023/6/24 来源：不详

说其豇豆很多人也是比较喜欢的，只是这种看似常见的美食，若是做不好的话，会直接影响口感，甚至还会有一种豆腥味。所以有些朋友虽然喜欢吃豇豆，但是因为自己做不好，所以就不得不放弃这种美食了。若是你和家人也喜欢吃豇豆的话，就一起来学习一下家常粉蒸豇豆的做法吧。

这道菜的主料就是豇豆与米粉，米粉的选择适量就好，这个后面我们会详细介绍。除了这些主料以外，还有蒜、白糖、生抽以及盐这些调味品以及配料，可以说这是一道材料准备很方便的菜，因为所需准备的材料并不是很多，很轻松就可以准备。

准备好了所需的食材以及各种辅料以后，就是要进行制作了。先要将豇豆清洗干净，并进行切成段。这个步骤并不需要多说什么，是最基本，也是最简单的一步。根据自己的习惯、喜好切就可以，具体长短没有什么要求，但是一般在三四厘米左右就可以了。切好的豇豆放在碗中，之后放入蒜末、米粉、白糖、盐以及生抽。

关于调味品具体放入多少，根据个人口味进行就可以。若是喜欢吃咸一些的，盐就放的多一些；当然少盐更健康，刻是要以健康为主。除了这一点，米粉有些人特别喜欢，喜欢的话可以适当多放一些，不过太多的话会影响口感等，这就要看个人喜好与习惯了。

其实这道菜真的是超级简单，最后一步就是要将前面我们拌好的豇豆倒入盘中，这就可以上锅蒸熟了。蒸熟以后的豇豆口感好，而且味道也很不错，有豆角的香味，还有米粉的味道，加上各种调味品的味道，使菜整体都很美味。

大家有没有发现，在制作这道菜的时候，我们并没有放油，这也是这道菜的一个优势。对于喜欢吃清淡一些的朋友，就可以这样制作，而且豇豆比较细，容易熟，制作起来是十分的方便、简单。不论是早餐，还是晚餐，这道菜都是值得选择的。

相对于豇豆的其他做法，这种做法可以说是十分的简单，而且制作方便，是值得大家学习的一道美味。看了上面的介绍后，大家就抓紧做起来吧，只需三步就可以品尝到美味的粉蒸豇豆了，而且味道与口感都超级棒，学会以后隔三差五家人就会吵着吃的。