用这个馅包出来的饺子,味道堪称一绝,吃过
2023/6/2 来源:不详美食人人都爱吃,每个人眼里对于美食的定义也不尽相同,有人认为美食不关乎价钱,只要对自己的胃口,让人吃了有幸福感觉的就是美食;而有的人则注重食物的价格,认为越贵越好吃,山珍海味就是美食;对于许多普通家庭来说,山珍海味并不能经常去吃,因为价格贵,偶尔去吃一顿享受一下也是可以的,人嘛,就是吃家常便饭长大的,家常便饭有的时候也可以变着花样来做,给家人一点新鲜感;今天就用豆角来做饺子馅,搭配上猪肉超级好吃!
用这个馅包出来的饺子,味道堪称一绝,吃过的都说好吃!
猪臀肉、面粉、油、豇豆、酱油、盐、葱、姜;
1.先和面再调馅,把面粉合成如图相似的柔软度最好,面团和好后盖上保鲜膜放置一边饧软备用;
2.利用饧面的时间把猪臀肉剁成肉馅,调进油拌匀;
3.葱姜切成细末,不喜欢葱姜味道的可以不放;
4.把葱姜末倒进肉馅里,倒进酱油、盐用力搅匀入味;
5.豇豆择洗赶净,用开水焯烫变软,颜色变深绿;
6.放凉后的豇豆切碎倒进肉馅里,再调进油,一点盐和酱油拌匀后就可以用来包饺子了;
7.将面团揉匀,揪成小剂子,这种包肉馅饺子,饺子皮中间厚一些,可防止肉馅浸泼饺子皮。
8.用左手托住饺子皮,右手把饺子皮合拢;
这样美味的豇豆猪肉馅水饺就做好了,蒸或者水煮都可以,非常的美味!
想吃的就来学一学吧,非常简单的做法,三伏天可以做给家人吃!
简单的几个步骤,虽然是一道普通的饺子,但是包含着对家人浓浓的爱意,人生不就是这样,简简单单,幸福就好!
谢谢各位的