豇豆烧琅琊土豆条,香辣下饭,超级好吃啊
2024/1/26 来源:不详豇豆烧琅琊土豆条By筠旸JY香辣下饭,烧出了肉肉的味道,超级好吃啊!原料:新土豆、豇豆、剁椒、蒜片、八角粒、盐、生抽、白糖。做法步骤:第1步、土豆去皮洗净,豇豆掐去两头洗净。第2步、土豆先切成厚片。第3步、再用这种擦丝器的最下边切成琅琊条。第4步、放入清水中浸泡,除去淀粉,清洗两遍,这样炒的时候不会粘锅。第5步、豇豆用手掰成长段,我喜欢掰的,不喜欢刀切。第6步、八角粒,蒜片,葱花,剁椒备好。第7步、锅内放油烧至五成热,先放入八角爆香,再放入其他辅料炒出香味。第8步、放入琅琊土豆条翻炒均匀。第9步、放入豇豆一起大火翻炒均匀,改成中火。第10步、放入少许蚝油,生抽,盐,白糖调味。第11步、淋入小半碗清水烧一会儿使豇豆土豆变软,充分入味。第12步、汤汁收的差不多了就可以关火啦。第13步、装盘。第14步、成品图。第15步、成品图。来自美食天下筠旸JY的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎