肉片炒豇豆,蒜香味浓郁,鲜香下饭美食天

肉片炒豇豆

ByRLing

颜色碧绿，蒜香味浓郁，搭配杏鲍菇炒至，味道更鲜美哦！

原料：豇豆、杏鲍菇、肉片、大蒜、猪油、盐、食用油、蚝油。

做法步骤：

第1步、备好食材：如图，分别洗净备用。

第2步、杏鲍菇切成长条状备用。

第3步、大蒜去皮切成片备用，豇豆切成小段备用（忘拍了）。

第4步、锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油下入豇豆先焯水一分钟，再放入杏鲍菇焯水至变软，捞出沥干备用。

第5步、炒好的肉片备用。

第6步、热锅放入适量猪油，下肉片，蒜片煸炒出香味。

第7步、放入焯好的豇豆，杏鲍菇大火翻炒均匀，加入适量盐炒匀。

第8步、加入适量蚝油炒匀即可出锅。

第9步、成品图。

第10步、成品图。

小贴士：

豇豆，杏鲍菇加盐，几滴油焯水至八分熟，炒时可以缩短烧至时间！选用猪油炒至更香哦！

来自美食天下RLing的作品。

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