都在问夏天豆角应该怎么腌只要掌握一个

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1.买点食材呀：豇豆，食用盐，白砂糖，淘米水

2.取一个很好看的玻璃罐，要能密封的那种，洗干净沥干水分备用

3.豇豆洗净沥一下水分备用，玻璃罐中放大半瓶淘米水，加入三勺食用盐，三勺白糖

4.罐中加入洗净的豇豆，豇豆放入以后腌制3天，淘米水就会发酵，腌豆角基本就可以吃了

虽然时间比较短，由于用的是淘米水，所以发酵得比较好，然后不论你是炒酸豆角，还是包包子，包饺子都是特别方便，味道也不比外面买的差。最最最关键是自己做的安全放心健康呀！不用担心卫生不好呀，有担心时间久了不安全呀。所以，以后腌豆角就按照小编给的教程试试看，就用淘米水腌，味道一绝！