鲜香可口的咸菜刚豆辣炒肉末,超下饭哦
2023/10/23 来源:不详今天小编向大家介绍一道非常美味的咸菜刚豆辣炒肉末的家常做法。众所周知,猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢?好了废话不多说了,咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备:
原料:肉末、豇豆丁、胡萝卜干、咸菜、葱姜蒜。
二、具体做法:
1、将豇豆先在锅里炒个8成熟。然后盛出,再炒下肉末。
2、或者可以像我这样偷懒炒。将豇豆推到一边,肉末在另一边炒。
3、将肉末炒开加入葱姜蒜料酒去下腥。
4、然后将两者炒均匀,出锅盛放在一边。
5、然后将萝卜干和咸菜末在油里煸一下,放点辣椒同炒。然后倒入肉末豇豆。
6、均匀后加入一小勺老抽略微增色即可,可以再加点增鲜的味精或者鸡精什么的。
7、炒匀就可以出锅鸟。咸菜萝卜干不要放太多,老抽不要换成生抽哦。不然会咸翻的。
废话说了这么多,咱们的美味终于要出锅装盘了,一阵阵香气袭来,真是在挑战人们的味蕾啊,一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味,你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用,都是不错的选择哦。怎么样,还不错吧,大家还在等什么?咱们开动吧。
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