豇豆这种营养丰富的豆类食品,是补充蛋白的

白癜风食疗 http://baidianfeng.39.net/a_bdfys/141004/4487730.html

日常生活中有许多人都非常喜欢吃豆类食品，而这一类食品营养含量非常的高，蛋白质含量高，脂肪含量低，是一种很健康的食品，而且还可以起到补充营养的作用，所以受到很多人欢迎。今天就给大家介绍一下关于豇豆的一些知识。

一、豇豆是什么？

它是一种一年生的缠绕植物，是一种藤本植物，有时候顶端是缠绕的，而且他整个植物都很光滑，没有绒毛。它的叶子是羽毛状的复叶，而且上面有托叶就像披针一样，长度大约一厘米左右，在它的下边有许多毒状的纹路。它的叶子是菱形的长度大约到15厘米左右，宽度大约2~6厘米左右，而且在它的前边非常的急尖，它没有锯齿状的边缘，既然是全缘的。有时候是没有正常的肠道，并且你生长在花的最顶端之间，有一些间隙非常的密集。

花萼是浅绿色的长度大约到10厘米左右，花冠是黄白色的，带一点青紫色的，瓣柄非常的明显，而且花瓣大约两厘米左右，微微卷曲，而且脂肪是现行的，上面有绒毛。荚果下垂直立或者是倾斜的，而且他的荚果大约7.5~9厘米左右，宽度大约6~10毫米左右，非常的坚硬，而且里面有许多颗种子，种子市场或者是圆柱形的长度大约不到一厘米，是黄白色、暗红色的或者是其他颜色的，花期是每年的5月到8月之间。

二、豇豆的营养价值

这种豆科食物，它可以起到非常好的理中益气健脾胃的作用，还可以保护五脏六腑，调节我们的身体，起到美容养颜，调理身体的作用，止痛的作用，还有其他很好的结果。主要可以治疗呕吐，痢疾和尿频尿急，而且在豆类食物里面还有大量的植物纤维素有非常好的润肠通便的作用。它的蛋白质的含量很高，脂肪含量很低，所以对于那些脾胃比较虚弱，吃的少，大便稀溏，而那些妇女脾胃虚弱有带下症状或者是湿热小便不利的现象，就可以多吃一点这种食物，可以起到很好的补充营养治疗疾病的作用他。

它的叶子也可以起到非常好的清热解毒的作用。日常生活中可以用它做一道菜汤，加上一些其他的蔬菜，再加上一点食用油和盐就可以直接使用，可以起到非常好的健脾利湿通小便的作用，可以治疗脾胃虚弱，也可以帮助我们增加食欲，是一种不可多得的好食品。

上面就是关于豇豆的一些知识，现在对于豇豆是否已经有了一定的了解了，这种食品营养含量比较高，而且还可以起到清热解毒利尿的治疗疾病的效果是一种非常好的食品。

喜欢大众营养师的文章请点赞、