一些很有滋味的佳肴,简单实惠有面子,喜欢
2023/5/9 来源:不详双豆炒肉:泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用,也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。这道菜选用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制,非常好吃的下饭菜。
山药炒木耳:山药营养相当丰富,它既可作为主食,又可作为蔬菜,同时还是常用的药材。山药味甘,性平。具有健脾养胃,滋肾益精,益肺止咳的功效。黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的食品,有滋润强壮,润肺补脑,补血活血等功效。因为木耳具有润肺和洗涤肠胃的作用,二者搭配营养丰富。
绿豆芽炒小白菜,绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒等。这道菜简单易做,食材也很容易获取,是闲暇时间做一道小菜的最佳选择。
椒盐牛排:喜欢椒盐的味道,但自家很少做。为餐桌添加一款西餐,做了椒盐牛排。用椒盐做主调料腌制牛排,味道很是不错。又搭配了些爱吃且利好的土豆、洋葱、番茄、生菜,好吃、营养均衡是目的,也不多想正宗不正宗了。
干锅花菜:热锅凉油,油三成热,放入五花肉,慢慢焙出油。肉炒好后,加入红干辣椒和大蒜片翻炒。加入花菜,青辣椒翻炒,花菜焯过水,所以炒的时间不易过长。待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色,一点糖和适量盐和味精,出锅即可。
香菇排骨焖饭:加上喜欢的香菇、肋排,大量的洋葱炒香,和米饭一起焖熟,别提多香。说它是懒人饭,其实我内心是抵抗的,因为相对于平时我炒一盘清淡的下饭菜来说,它更费时一些。