望着就食指大动的招牌私房菜,吃不撑你算我

红油鸡爪：追剧的时候，备一盘鸡爪，一边啃一边看，简直是人生一大乐事。这次的鸡爪用了仲景的小红油，辣味绵柔，回味悠长，非常好吃。做了一盘，很快光盘，家长说这个可以多做几次。简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太好吃了！

猪皮炒大头菜：在加工店做腊肠时，我把师傅切下的猪皮全部带回来了，统一将肥油和猪毛处理干净，再煮熟切片保存，随取随吃非常方便。搭配冬天常见的大头菜一起煸炒，清清爽爽，鲜甜美味，我家几乎每周吃一顿，而且每次都早早吃完。

栗子焖鸡翅，甜甜的栗子很多人都爱吃。中医认为吃栗子有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，被称为肾之果。喷喷香的栗子焖鸡就是一个比较经典的做法，此菜黄亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香，虽然简单，但栗子吸收了鸡肉的鲜香，变得更加好吃。

魚香肉丝：鱼香肉丝是一道川菜，鱼香味是用泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐和酱油调出。此道菜除肉丝以外，多用木耳、笋来搭配，也可加点胡萝卜和青椒调色。因咸香、酸甜、鲜辣，因此是极其下饭的

青椒烧茄子：茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子（连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。搭配青椒一起吃，真的很美味。

酸豇豆炒肉末：酸豇豆炒肉末中的酸豇豆含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲，很下饭哦。