自制豇豆干,留着可以炖肉吃,也是一个好菜

豇豆干

邻居送来一大把鲜嫩的豇豆，可平时上班在食堂蹭饭多，自己开伙做法少，放几天不新鲜了浪费很可惜，于是趁着好天气晒了豇豆干，留着可以炖肉吃，也是一个好菜。

原料：豇豆。

做法步骤：

第1步、豇豆择洗干净。

第2步、锅中放水烧开，放入豇豆烫熟，捞出过凉水。

第3步、在阳光下晾晒干。

第4步、晒好的豇豆干，可以存起来炖肉吃。

来自美食天下清水淡竹的作品。