苦瓜靠边站,上火就吃这菜随手一拌,爽脆

现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

苦瓜靠边站，上火就吃这菜，随手一拌就上桌，鲜嫩脆爽，全家都爱吃！现在天气一热，总感觉吃东西特别没胃口，尤其是那种带荤腥的菜，一看到就会有点反胃，每次一到饭点，总会发愁吃什么。

天热没食欲，快试试这道荆芥拌黄瓜，清凉脆爽，夏天吃特开胃！这个季节，三伏天高温下，完全可以吃点凉拌菜，醒胃又养生，一来能够解腻助消化，二来夏天吃点蔬菜，这对身体也是很有帮助的，可以清热败火，养生养胃。

荆芥拌黄瓜，这是一道常见的凉拌菜，一到夏天，家里人总爱抢着吃！相比大鱼大肉，这道简单易做，美味好吃的解腻菜，更能帮助大家清热去火，健康度过夏天，喜欢的朋友，也可以收藏起来备用，有机会给家人安排上！

荆芥--------------------1把

黄瓜---------------------1根

蒜末----------------------若干

香油----------------------1勺

芝麻酱-------------------少许

1：首先，将食材准备好。凉拌菜的做法非常简单。出于口感最佳，食材上尽量以新鲜蔬为主，家里有菜园的话最好，可以现吃现摘。

2：黄瓜先用清水洗干净，黄瓜表面有一层白刺，所以我们一定要注意，当然了有朋友不喜欢吃黄瓜皮，会根据自己的喜好，将黄瓜洗净去皮。

3：凉拌菜很重要的一点，就是配料的准备，是一定要加点蒜的，我们将大蒜拍碎成蒜末，这个不仅可以提鲜，也可以促进食欲。

4：黄瓜拍碎，大家可以将黄瓜套袋，然后拍碎成段，紧接着将蒜末、荆芥放入同一个干净的容器中，到时候拌起来也会方便些。

4：黄瓜拍碎，大家可以将黄瓜套袋，然后拍碎成段，紧接着将蒜末、荆芥放入同一个干净的容器中，到时候拌起来也会方便些。

6：将调好的料汁，放入凉拌菜上，用筷子拌匀入味后就可以开始啦！一道凉爽可口的荆芥拌黄瓜就做好啦，吃起来有一种薄荷的感觉，清凉又脆爽，很有夏天的味道！

素拌银芽

　营养Tips：所谓的银芽，就是的绿豆芽。绿豆芽含有纤维素，与韭菜食，对于减肥的亲来说，多吃这道菜还可以起到减肥的功效，这绝对不是忽悠。

材料：绿豆芽克，胡萝卜50克，黄瓜50克，黄甜椒50克。

调料：盐2克，糖5克，醋10克，生抽10克，香油适量。

做法：1.胡萝卜、黄瓜、黄椒洗净，切丝。

2.豆芽洗净，放入锅中焯熟，捞出沥干水分。

3.将焯熟的豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄椒丝一起放入大碗中。

4.盐、糖、醋、生抽、香油放入调料碗中，调匀。将调料倒入大碗中，拌匀即可。

划重点：料汁可依自己的喜好调制。

豆角拌上面粉，实在太香了，连挑食的人都爱吃！长缸豆有很多做法，夏天的话还是建议清蒸，到时候拌上酱料，爽口又开胃

长豇豆--------------------克

面粉-----------------------克

蒜末-----------------------若干

香菜-----------------------少许

生抽------------------------1勺

1：准备好新鲜的食材，如果家住农村的话，可以现摘现吃，我们可以从菜地里摘取新鲜的豆角，尽量挑选那种比较脆的，太老的就不要了。如果是去菜市场买的话，价格也是非常实惠的，现在正是吃长豇豆的季节，基本上1块钱1斤。

2：摘回来的豆角，记得用清水清洗干净，自家吃的话，没有打过农药，如果是菜市场买的话，入口的东西，还是清洗干净比较好些。（浸泡下，去除农药残留）

3：洗净后择选成差不多大小的段，然后放置在畚箕中控干多余水分。紧接着准备一个干净的大盆，然后放入适量面粉，放入一丢丢食盐，再将长豇豆放入一起，让其均匀的裹上面粉。

4：取一口蒸锅，锅内放入足量的清水，然后大火将其烧开，差不多冒热气的时候，将刚刚的放入蒸片上，大火上锅蒸10分钟，一定要用大火蒸熟。

5：大火蒸熟后，此时长豇豆的颜色也变深了，我们可以准备点料汁了。准备一个干净的碗，放入适量蒜末、香菜，然后加入少许生抽拌匀。（一定要大蒜，这个是开胃的关键）

6：将出锅后的豇豆放入碗中，然后和料汁放在一起拌匀，就可以开吃了。夏天吃清蒸的，清脆又爽口，特别适合老人和孩子吃，夏天没食欲的时候，你也可以动手试一试哦~

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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