云南开展年农产品质量安全监督抽查

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为严厉打击

使用禁限用药物、农兽药残留超标等

违法违规行为

确保人民群众“舌尖上的安全”

云南省农业农村厅研究制定了

《云南省年农产品质量安全

监督抽查工作实施方案》

具体内容如下

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一、抽查重点

根据历年来国家、省级农产品质量安全例行监测中发现的问题隐患、媒体报道和群众投诉举报的质量安全问题、省级有关部门日常监管中发现的问题，结合我省蔬菜、水果等“菜篮子”产品主要生产和外销区域，重点聚焦食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动集中治理的问题品种。

（一）重点品种

种植业产品：蔬菜产品聚焦芹菜、韭菜、豇豆、叶用莴苣、甘蓝、大白菜、普通白菜、花椰菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、冬瓜、洋葱、马铃薯、白萝卜、胡萝卜等；水果产品聚焦香蕉、桔（柑橘、橙、沃柑）、草莓、葡萄、苹果、梨等。对于所抽取的地区有豇豆、韭菜、芹菜、香葱和香蕉、柑橘产品的，要加大抽检比例。

畜禽产品：鸡蛋、鸡肉、猪肉、猪肝、牛肉、羊肉等。对于所抽取的地区有乌鸡产品的，要加大抽检比例。

（二）重点对象

种植养殖基地、农产品生产企业、农民专业合作经济组织、种植养殖大户、屠宰厂（场）；外销北京、上海、广州等全国重点城市的农产品生产基地，加大抽检频次；适当包含一定比例小散户。

（三）重点参数

禁止使用的农药及蔬菜、水果等特定农产品中禁用农药，畜禽产品中禁用的药品及其他化合物、产蛋期不得使用兽药、停止使用兽药等，豇豆、韭菜、芹菜、香蕉、柑橘等品种中部分常规农药残留。

每个县抽取样品不超过20个，每个抽样单位抽取样品总共不超过2个（且不得来自同一来源）。

二、抽查时间及频次

各州（市）农业农村局应按照农产品生产季度特点，分批安排抽检检测任务（原则上分为4次），每检测一批报告一批。所有抽样检测任务应于年12月10日前全部完成。

三、抽查任务

监督抽查任务详见附件1。

四、抽样检测及判定

（一）抽样、制样

抽样、制样工作由各州（市）农业农村局负责组织任务承检机构配合州（市）级农业综合执法机构（或委托县级执法机构）开展。抽样过程中，执法人员要与生产主体同时在抽样单上签字盖章确认，样品抽样费用由抽样人员按照市场价格通过