有了这几道美食,我们再也不用叫外卖了

原料：小花螺克，鲜豇豆克，小米辣节20克、辣鲜露15毫升，花椒油10毫升，盐3克，味精2克，料酒20毫升，葱油20毫升。

做法：

1、把小花螺在加有料酒的沸水锅里煮熟后，捞出来去壳取净肉，治净待用；另把鲜豇豆切成粒。

2、热锅里放葱油，下小米辣节炒出辣味后，把小花螺和鲜豇豆粒入锅炒熟，边炒边调入盐、味精和辣鲜露，翻炒匀便起锅，淋花椒油便好。

原料：茄子2根西红柿一个

做法：

1、茄子2根，西红柿一个。

2、茄子去皮切条。

3、西红柿可以去皮，也可以不去，切片。

4、锅中放多油热倒入茄子，开中火来翻炒茄子。

5、不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用。茄子比较吃油，所以油要多放点。

6、把茄子捞起，锅中多的油盛起来，锅中一点点油，放蒜沫爆香一下，倒入西红柿。

7、翻炒一下，翻炒烂一点也无所谓了，大概一分钟后倒入茄子混炒一下。

8、大概一分钟后倒入茄子混炒一下。加盐，加一点点白醋就可以了。

9、再混炒一分钟后加点葱花就可以起锅了。

10、我可以保证的说，味道相当不错，只有用心去做哦！

原料：菜花g、蒜苔30g、鱼露10毫

做法：

1.菜花切小朵后，焯水，蒜去皮切末。

2.锅内油热后下蒜末菜花煸炒。

3.最后滴入适量鱼露，翻炒均匀即可。