端午佳节,河南儿媳妇首次上门过节,婆婆让

明天就是端午节，很多家庭都已经准备了粽子雄黄酒准备过节了，24岁的肖芳有一个河南男朋友，今年过端午节，他们也正式来到男朋友老家见家长，婆婆却让风尘仆仆的肖芳下厨。肖芳之前已经听男朋友说过，这是他们家族的习俗。婆婆掌勺做饭，儿媳妇会做一个菜让大家品尝，而男人们则负责洗碗。肖芳的男朋友有一个哥哥，这次过节都回来了，哥哥已经结婚，大嫂每年都会做一道菜，厨艺得到大家的肯定。

肖芳觉得这样挺好，大家都能参与进来，很有氛围，而且自己只需要烧一个菜，而婆婆要做七八道菜，非常辛苦，所以都同意了。今年大嫂做的凉拌茄子很诱人，在婆婆自家的菜园子里摘下新鲜的茄子，蒸熟后加配料拌在一起就好了，但是肖芳准备的烧豆角却不如人意，一家人都吃不下。

其实端午节是一个传统大节，有很多传统仪式，很多已经被大家所忘记，除了传统的吃粽子划龙舟，在河南这边还流行”尝寿果、吃长豆、咬吊菜“。寿果就是桃子，桃子有寿桃的美誉，在端午节吃桃子有去除霉运的寓意。长豆就是长豇豆，有长命百岁的寓意。吊菜就是茄子，吃了后暗喻不会被蚊虫叮咬。

肖芳和大嫂早就通过气，一个做茄子一个做豇豆，她还在家练习了好几次，已经满怀信心，想让大家认可她的厨艺，但是想象是丰满的现实是残酷的，肖芳做出来的豆角炒肉，看起来没有卖相，绿不拉几的根本吃不下。这个豇豆味道鲜美，可以炒着吃煮着吃炖着吃，也可以腌制成泡菜。河南一带盛产豇豆，在豇豆成熟的时候，加一点面和调味蒸一下，然后爆炒，一道色香味俱全的蒸豇豆就做好了。

而肖芳做的是豇豆炒肉，这道菜有豇豆的清香，也有肉香味，非常下饭。只需要在婆婆菜园子里新鲜摘一点豇豆，然后洗干净切段，锅中放热油，然后放入肉片翻炒变色，再加豆角和配料，加入一碗水，焖煮一下就可以了，做法简单味道好，香喷喷的配米饭吃绝了。肖芳在家里学做了好几次，男朋友都赞不绝口，没想到来婆婆家就失败了。

原来婆婆家在农村，用的是柴火灶和大铁锅，首先这个火候肖芳就控制不了，然后铁锅炒绿色蔬菜很容易变黑，肖芳在焖煮的时候又加了锅盖让它慢慢焖，绿色素就直接没了变成了黑黝黝绿不拉几的样子，连肉片也变色了，跟“中毒“似的，看着就没有胃口。

幸好大家是晚上一起吃饭，所以肖芳还有时间重新做菜，不知道她晚上能成功吗，能得到婆家的认可吗？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）