自家院里种的豇豆,妈妈用它做的美食,依旧
2022/8/29 来源:不详只外出两天,一进家门,可不得了,院里栽种的豇豆长得太快了,又该摘一次了。
现在我们村里好多人家都把蔬菜种在自家院子里,虽然农村的生活没有城市那么丰富多彩,但是一些农村人还一直监守着这片土地,他们真是热爱这片土地,因为根在这里,守着它才觉得踏实可靠。
院子里开辟出土地来种上一些时令蔬菜,吃着比买的更安全放心,种植蔬菜过程中不使用农药,只用一些有机肥料。真算得上真正的绿色食品呀。
豇豆的种子还是妈妈30多年前从姥姥带过来的呢。每年留种时妈妈总要留下一些的。学过高中生物的都知道,豇豆也是自花传粉闭花授粉的植物。
趁着还没到中午,气温还不算太高,赶紧摘下来这些碧绿饱满的长豆角。家里吃的是井水,水很凉,用井水把豇豆泡起来。
豇豆几乎被我摘逛了,不过没关系,还有这么多花呢,紧接着下一茬又回长起来。
今天的午餐就是它了,但是只有它还不够。和上一团面,饧着备用。
半个小时左右,做成手擀面,面条切的还不错吧。老爸杰作!
中午土灶做一顿香喷喷的豆角炒面,还是小时候的味道!