武汉只有热干面你错了,这家店38元的牛肉
2025/6/10 来源:不详王家怀讲皮肤病 http://pf.39.net/bdfyy/jdsb/250603/e2vjf45.html
说到武汉的面条,想必全国人民都会不约而同地想到热干面。的确,热干面是武汉的美食标签之一,只要来到这座城市,到处都可以吃到正宗的热干面。除了热干面之外,武汉还有许多其它美味的面条。
武汉只有热干面?你错了,这家店38元的牛肉拌面,一天要拌盆
今天给大家介绍一家武汉的苍蝇馆子,既然是苍蝇管子,那么店铺的环境自然是好不到哪儿去的,不过这并不是最重要的,重要的是,只要吃的东西干净,环境差一点,大家也没那么计较。这家店铺就是这样,尽管就餐环境不好,但是吃到嘴里的东西,老板还是做得非常讲究的。
这家店铺主要卖牛肉拌面,38元一份,不仅分量大,一份拌面够两个人吃,而且味道超级好,当地客人和外地客人都抢着吃。
牛肉拌面
牛肉拌面完全可以当成主食来吃,就算不用点其它东西,也能吃得饱饱的了。牛肉拌面里面的牛肉非常多,而且还是臭豆腐包牛肉,汤汁完全融入其中,是一道妥妥的重口味美食,但是牛肉吃起来不但不黑暗,反而非常香浓。
面条都是在锅里煮熟,捞出来以后沥干水分,完全冷却了再拿来凉拌,吃起来Q弹有嚼劲,非常开胃。为了给牛肉拌面增加滋味,老板还添加了酸豇豆和葱花,整盘牛肉拌面,就显得更加香浓了。唯一的不足就是牛肉有点碎,不太好夹,吃到最后,客人还要把细碎的牛肉挑干净。
这家店铺每天都要卖几百盘牛肉拌面,老板不停地在厨房里煮面,老板娘就一直用大盆拌面,每天都要拌盆才够卖,可见当地客人对这家店铺的牛肉拌面非常入迷,尤其是饭点高峰期,这里简直是人山人海。
双拼凉拌牛腰牛板筋
店里除了有牛肉拌面之外,还卖凉拌牛腰牛板筋,许多客人都会选择双拼的,这样一来,既能吃到牛腰还能吃到牛板筋。牛腰和牛板筋一点儿也不腥,鲜嫩而且有嚼劲,配上红油简直停不下来,老板照样撒了葱花和香菜等配料提味,客人吃得那叫一个爽。
武汉确实是个美食云集的地方,光是热干面,就已经让无数客人流连忘返了,如今这家店铺里还有牛肉拌面,这色泽和分量,无疑又会成为各位帅哥美女减肥路上的绊脚石。