干煸豆角在家如何做出饭店的味道3种香料不

豇豆是一年生草本植物，在我国广泛种植，是人们餐桌上常吃的一种蔬菜。做法也是多种多样。

说到豇豆这种蔬菜，不得不说一下它的营养价值。豇豆含有丰富的蛋白质，并且易于消化，同时里面也含有适量的碳水化合物，维生素和矿物质。里面含有的维生素b族，可促进胃肠道蠕动，帮助消化，增进食欲。里面含有的维生素晚餐c，可以提高机体抗病毒作用。

豇豆有这么好的作用，平时我们可以多吃一些。关于豇豆，外面卖的那种干煸豇豆角特别好吃，那如何在家也能做出来外面的味道，只需要3种具有香味的调料就可以，并且比外面做的还好吃，具体做法如下。

干煸豇豆角

食材：豇豆

调味料：盐、味精、大红袍花椒（一定要用这种）、麻椒、干辣椒

做法步骤：

1.豇豆角用水洗净后，切掉头尾，切成长段

2.花椒、麻椒、干辣椒准备好（麻椒是花椒的一半）

3.锅里加水，水开后将豆角放入焯水，焯好后将其捞出来控干水分

4.锅里加油，小火下入花椒、麻椒和干辣椒小火慢慢炒出香味

5.将豇豆角放入煸炒成熟，加入盐和味精调好味道即可

6.做好的干煸豆角盛入盘中上桌食用，

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