豇豆是降糖高手,跟它一起吃,让你

白癜风专家郑华国 https://m.39.net/disease/a_5449305.html

记得小时候在农村，每到夏天，挨家挨户的菜园子都会种豇豆这种蔬菜，小时候只知道炒腐乳很好吃，或者制作成酸豆角也非常开胃。长大后才知道，原来这美味的豇豆有很多功效，营养价值也非常高，今天小编跟大家来分享分享。

豇豆所含的磷脂有促进糖代谢的作用，因此对稳定血糖起着很大的辅助作用，并且豇豆还富含维生素B，能促进肠胃的蠕动，所以是糖尿病人群的理想食物。今天小编给还要给大家分享，发挥豇豆最大养生价值的吃法。

材料：绿橄榄，茴香，芹菜叶，葱，色拉油，柠檬汁，盐

做法：把豇豆煮熟，然后捞出来放进碗中。把绿橄榄切成小片、茴香切细、芹菜叶切细、葱切成葱花，都放入碗中放点色拉油在碗中，挤点柠檬汁在碗中，最后放点盐，搅拌均匀就可以吃了。

以上就是豇豆的一些功效跟营养价值，糖尿病患者可以适当的食用，对病情有一定的帮助。