我把豇豆这样做全家老少都爱吃

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什么是美食？餐前厨后的创意、心意、技艺、手艺，归根结底是为了让家人如意。

豇豆的做法也多种多样：炒、煮、涮、炖，样样美味。

来看看我家是怎么吃豇豆的吧

首先准备克猪肉馅，放入20克玉兰片碎，1勺生抽，半勺老抽，1勺香油，1克盐，3勺葱姜水，再放几滴喼汁，没有也可以不放。搅拌均匀后，盖盖静置30分钟。

豇豆洗净去掉顶端硬的部分，放案板上稍微整理一下，把稍长点的部分切掉，尽量让豇豆长度相等。水开上锅，放入少许盐和食用油焯一分钟，出锅入凉水。

取一棵豇豆如图编成花环状。

中间填满静置好的猪肉馅。

平底锅无需放油，煎至两面金黄盛出备用。将煎好的豇豆花环分成两份，家人有爱吃酸甜多汁的，有爱吃咸香软嫩的……尽可能做到众口不再难调喽

2勺番茄酱，半勺白醋，2勺白糖，1勺清水，浇在花环上，文火咕嘟两分钟，肉嫩汁鲜，酸甜汁多的豇豆酿肉出锅啦！再调一碗：1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺淀粉，3勺清水的料汁浇在剩余的豇豆花环上，慢慢将料汁收干出锅。

怎么样？色香味俱全吧？您家的豇豆怎么吃，也传授一下呗！喜欢就分享加