夏季豇豆最醇香的吃法,省事又简单美食天

芝麻酱拌豆角

这道菜是我最喜欢吃的凉拌菜之一，夏天豇豆角上市的时候经常做，嫩嫩的豇豆角伴着芝麻酱的醇香，不知不觉就能吃一大盘子呢。

原料：豇豆角、芝麻酱、盐、芝麻油、鸡精、蒜泥。

做法步骤：

第1步、选嫩一些的豇豆角，洗干净切段。

第2步、锅里放入清水，烧开后放入豇豆角焯水，根据自己的喜好煮到合适的口感。

第3步、焯好后放入冷水中过一遍水。

第4步、芝麻酱用冷开水调开。

第5步、把调好的芝麻酱和调料放入豆角中搅拌均匀即可。

来自美食天下乐焙儿的作品。